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労力を惜しまず…
2015.5.25（MON） writer:Murata
休日、時間に余裕がある時には朝食にパンケーキというのが楽しみとなっています。
添加物が嫌なのでホットケーキミックスは使わず、小麦粉で。
ベーキングパウダーの代わりにメレンゲを使用します。
ふわふわで物凄く美味しくなります。
が、ハンドミキサーを持っていないので、
手動で卵白を泡立ててメレンゲにしなければならず、
１０分間ひたすら泡だて器で混ぜ混ぜ。
これがかなり疲れますが、美味しくするため奮闘！
焼くのも結構大変で、初めのうちはなかなか上手く焼けず、
分厚いパンケーキにする焼き方をネットで調べ模索した結果、
ようやくイメージ通りに焼ける様になりました。
生地に牛乳ではなくヨーグルトを入れるとモッタリして分厚くなるのですが、
弱火でじっくり焼くので、これまた時間がかかる。
見張っていないと焦げてしまうので、慎重に。
焼いている間、洋菓子店のような物凄くいい匂いがして、余計にお腹が空きます。
綺麗に焼けると感動すらします。
口に入れた瞬間、溶けます。
美味しくて「うわっ！」って、言ってしまいます。
毎度一苦労なので、しばらく作りたくないと思ったりしますが、
手間をかけても食べたいそんな逸品です。
オクトーバーフェスト
２０１５． ５．１９ ＴＵＥ WRITER：acco
気候も随分と暖かくなり、毎週沢山の野外フェスなどが催されていますね。
先日友人と銀座でお買い物をしていると
日比谷でオクトーバーフェストが開催されていると知って
お買いものを中断して参加してきました♪
日本初上陸のビールや定番のものから珍しいものまで
沢山の種類があり、とても満喫できました。
陽気な音楽が流れる中、美味しい食事と
美味しいお酒で幸せいっぱいでした。
普段はあまり関わる事の無いような方々とも
気さくに会話を楽しめるのもフェストの醍醐味ですよね。
日が暮れて涼しい風を感じながら
お酒を呑めるなんて最高に気持ちがいいね
なんて話しながら満喫しておりましが
銀座にお買いものに行った第一の目的を
二人してすっかり忘れてしまっておりました。。。
また銀座へ行かねばなりません(笑)
ちなみにオクトーバーフェスト
次の開催場所は【駒沢】です(*^ω^*)b
私は次は品川のビアガーデンに行ってきます♡
楽しみだなぁ♪
台風
２０１５． ５．１２ ＴＵＥ WRITER：ＴＥＲＵ
まだ５月だというのに、今日の夕方からは関東にも台風が近づく予定
みたいです。
朝のニュースで沖縄の映像をみたのですが・・・今はゴーヤやマンゴーが
あと少しで収穫の時期みたいなので、農家の方々は大変だなぁと思いました。
作物が台風でやられたら、またまた野菜等食べ物が高騰してしまうー！！！
弊社は明日は定休日なので、夜を満喫したいのに電車が止まったら・・・
と不安です。
箱根では箱根山が噴火レベル２まで達してしまっているし、
５月に台風がくるし、地震の心配もあるし、島国だけに今後の日本は大丈夫
なのか不安でいっぱいです。
日本だけではなく、地球自体がおかしくなっているのかもですね・・・（－－；
お昼休み
２０１５．5．4 MON WRITER：Tｓu
私の春の日のお昼休みは
公園でのんびりランチが日課となっております。
職場近所の老舗お団子屋さんで
つくりたておにぎりと海苔巻と磯辺団子を買い
いつもの公園へ向かいます。
子供たちが遊ぶ砂場の上には藤棚があり、
ここ数日は藤の香りに感動しております。
春の休日の公園はのんびりと
とても気持ちがよく、
お父さんと小さい子供、
といった感じの楽しそうな風景であふれています。
お母さんを休ませるために、
休日のお父さんは子供を連れだして近所の
公園に散歩なのかもしれません。
職場ではきっとしないような表情で
小さい子供と一生懸命遊んでいる姿が
楽しそうで印象的です。
また、小学２、３年くらいの男の子二人が
キャッチボールをしながら話している
会話が聞こえてきて、少し耳をかたむけると、
内容がかなり大人びていて、
最近の小学生の鋭さに感動したりします。
お昼休みの公園は、けっこう楽しいです。